Caiçara vem do Tupi: "caá-içara" — a cerca de galhos fincada na água para guiar os peixes. Desse gesto simples nasceu um povo inteiro. Que aprendeu a ler o vento antes da tempestade, a respeitar a lua antes de lançar a rede, e a transformar o que o mar oferece em sabores que contam histórias que pulsam neste horizonte de mar infinito.