Caiçara Restaurante

Caiçara vem do Tupi: "caá-içara" — a cerca de galhos fincada na água para guiar os peixes. Desse gesto simples nasceu um povo inteiro. Que aprendeu a ler o vento antes da tempestade, a respeitar a lua antes de lançar a rede, e a transformar o que o mar oferece em sabores que contam histórias que pulsam neste horizonte de mar infinito.

@caicararestauranteoficial
Sugestão do Chef
Caiçara

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

RobaloR$ 260,00
DouradoR$ 220,00
CorvinaR$ 190,00

Entradas

Ostras
Ostras

6 unidades frescas, servidas no gelo com limão

R$ 89,00
Polvo Grelhado
Polvo Grelhado

Polvo grelhado na brasa com azeite e ervas

R$ 110,00
Polvo a Vinagrete
Polvo a Vinagrete

Polvo cozido ao ponto com vinagrete especial

R$ 79,00
Vinagrete de Frutos do Mar
Vinagrete de Frutos do Mar

Frutos do mar frescos ao vinagrete

R$ 79,00
Caldinho de Sururu
Caldinho de Sururu

Caldo cremoso de sururu, tempero caiçara

R$ 49,00
Casquinha de Siri
Casquinha de Siri

Casquinha de siri gratinada, unidade

R$ 49,00
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau

10 bolinhos crocantes de bacalhau

R$ 59,00
Camarão Caiçara
Camarão Caiçara

Camarão preparado no estilo caiçara com temperos da casa

R$ 120,00
Pastel
Pastel

Siri · Camarão · Camarão com Catupiry · Queijo · Carne · Palmito (unidade)

R$ 15,00
Isca de Cação
Isca de Cação

Iscas de cação empanadas e fritas

R$ 89,00
Lula a Doré
Lula a Doré

Anéis de lula empanados

R$ 79,00
Filé Mignon Aperitivo
Filé Mignon Aperitivo

Com aipim, cebola e queijo gratinado

R$ 125,00
Camarão a Doré
Camarão a Doré

Camarão empanado e frito

R$ 110,00
Pão de Caranguejo
Pão de Caranguejo

Pão recheado com caranguejo

R$ 89,00

Panelinhas

Mini Bobó de Camarão
Mini Bobó de Camarão

Bobó cremoso de camarão, porção individual

R$ 49,00
Mini Caldeirada
Mini Caldeirada

Caldeirada de peixe e frutos do mar, porção individual

R$ 49,00
Escondidinho de Camarão
Escondidinho de Camarão

Purê de aipim gratinado com camarão

R$ 49,00
Escondidinho de Carne
Escondidinho de Carne

Purê de aipim gratinado com carne desfiada

R$ 42,00

Pratos Caiçara

Moqueca de Robalo
Moqueca de Robalo

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 260,00
Moqueca Mista Frutos do Mar
Moqueca Mista Frutos do Mar

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 245,00
Caldeirada
Caldeirada

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 270,00
Grelhados do Mar
Grelhados do Mar

Peixe, lula, camarão e mexilhão. Arroz de brócolis, farofa caiçara, pirão e legumes

Serve 2
R$ 320,00
Moqueca de Banana da Terra e Palmito
Moqueca de Banana da Terra e Palmito

Serve somente 1 pessoa. Opção vegetariana.

Vegetariano
R$ 96,00

Peixadas

Caiçara de Robalo
Caiçara de Robalo

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

Serve 2
R$ 260,00
Caiçara de Dourado
Caiçara de Dourado

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

Serve 2
R$ 220,00
Caiçara de Corvina
Caiçara de Corvina

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

Serve 2
R$ 190,00

Camarão

Camarão com Catupiry
Camarão com Catupiry

Camarão gratinado com catupiry

Serve 2
R$ 260,00
Bobó de Camarão
Bobó de Camarão

Bobó cremoso de camarão com aipim

Serve 2
R$ 230,00
Moqueca de Camarão
Moqueca de Camarão

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 230,00

Carnes

Bife de Ancho
Bife de Ancho

Corte nobre grelhado ao ponto

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 210,00
Picanha
Picanha

Picanha grelhada, servida na tábua

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 290,00
Mignon com Queijo
Mignon com Queijo

Filé mignon ao molho de queijo

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 240,00
Costela Suína
Costela Suína

Costela suína assada lentamente

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 190,00

Saladas

Caesar Salad
Caesar Salad

Salada Caesar clássica

Vegetariano
R$ 42,00
Tropical Caiçara
Tropical Caiçara

Alface, cenoura, beterraba, manga, cebola roxa e camarão

R$ 59,00
Legumes Salteados
Legumes Salteados

Legumes frescos salteados na manteiga

Vegetariano
R$ 44,00

Massas & Risotto

Spaghetti ao Frutos do Mar
Spaghetti ao Frutos do Mar

Spaghetti com frutos do mar frescos

R$ 118,00
Fettuccine de Camarão
Fettuccine de Camarão

Fettuccine ao molho de camarão

R$ 106,00
Fettuccine ao Molho de Tomate
Fettuccine ao Molho de Tomate

Fettuccine ao sugo clássico

Vegetariano
R$ 79,00
Risoto de Camarão
Risoto de Camarão

Risoto cremoso de camarão

R$ 122,00

Pratos Kids

Tiras de Carne
Tiras de Carne

Com arroz, feijão e fritas

R$ 48,00
Isca de Peixe
Isca de Peixe

Com arroz, feijão e fritas

R$ 40,00
Tiras de Frango
Tiras de Frango

Com arroz, feijão e fritas

R$ 38,00

Porções

Aipim Frito
Aipim Frito
R$ 49,00
Batata Frita ou Chips
Batata Frita ou Chips
R$ 49,00
Arroz Branco
Arroz Branco
R$ 29,00
Arroz com Brócolis
Arroz com Brócolis
R$ 34,00
Feijão
Feijão
R$ 29,00
Pirão
Pirão
R$ 29,00
Molho de Camarão
Molho de Camarão
R$ 49,00
Vinagrete
Vinagrete
R$ 15,00
Farofas
Farofas

Dendê · Ovo · Alho · Caiçara

R$ 29,00

Sobremesas

Pudim
Pudim

Pudim de leite cremoso

R$ 25,00
Cocada Cremosa com Açaí
Cocada Cremosa com Açaí

Cocada artesanal com açaí da Amazônia

R$ 42,00
Goiabada com Sorvete de Tapioca
Goiabada com Sorvete de Tapioca

Goiabada artesanal com sorvete de tapioca

R$ 35,00
Churros c/ Sorvete de Doce de Leite
Churros c/ Sorvete de Doce de Leite

Churros crocantes com sorvete de doce de leite

R$ 42,00
Brownie com Sorvete de Baunilha
Brownie com Sorvete de Baunilha

Brownie quente com sorvete artesanal de baunilha

R$ 35,00
Banana Frita com Sorvete de Canela
Banana Frita com Sorvete de Canela

Banana frita caramelizada com sorvete de canela

R$ 38,00
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate

Mousse cremoso de chocolate

R$ 35,00
Taça de Sorvete
Taça de Sorvete

Sorvete artesanal servido em taça

R$ 25,00
Fruta da Estação
Fruta da Estação

Frutas frescas da estação

R$ 18,00

Bebidas

Água
Água
R$ 7,00
Água com Gás
Água com Gás
R$ 8,00
Refrigerante
Refrigerante
R$ 10,00
Mate / Ice Tea
Mate / Ice Tea
R$ 9,00
Matte da Casa
Matte da Casa
R$ 15,00
Água Tônica
Água Tônica
R$ 10,00
Água de Coco
Água de Coco
R$ 15,00
Suco Natural - Copo 400ml
Suco Natural - Copo 400ml

Laranja · Morango com Maracujá · Maracujá · Abacaxi · Manga · Limão

R$ 15,00
Suco Natural - Jarra 1100ml
Suco Natural - Jarra 1100ml

Laranja · Morango com Maracujá · Maracujá · Abacaxi · Manga · Limão

R$ 35,00
Tropical Fresh
Tropical Fresh

Abacaxi, hortelã, suco de frutas tropicais

R$ 25,00
Soda Italiana
Soda Italiana

Suco de frutas com água gaseificada

R$ 25,00
Café Espresso
Café Espresso
R$ 10,00

Cervejas Long Neck

Heineken
Heineken

Long Neck

R$ 16,00
Corona Zero
Corona Zero

Long Neck · Sem álcool

R$ 15,00
Corona
Corona

Long Neck

R$ 16,00
Stella Artois
Stella Artois

Long Neck

R$ 16,00
Stella Pure Gold
Stella Pure Gold

Long Neck · Puro Malte

R$ 18,00
Chopp Brahma
Chopp Brahma

600ml

R$ 18,00

Drinks

Caipirinhas
Caipirinhas

Limão · Maracujá · Frutas Vermelhas · Caju · Abacaxi

R$ 35,00
Caipiroska Nacional
Caipiroska Nacional

Vodka nacional com frutas

R$ 35,00
Negroni
Negroni

Clássico italiano com gin, Campari e vermute rosso

R$ 39,00
Aperol Spritz
Aperol Spritz

Aperol, prosecco e água com gás

R$ 39,00
Gin Tônica
Gin Tônica

Gin artesanal com tônica e especiarias

R$ 39,00
Caipiroska Importada
Caipiroska Importada

Vodka importada com frutas

R$ 40,00
Moscow Mule
Moscow Mule

Vodka, espuma de gengibre, limão e gelo

R$ 38,00
Gin Tropical
Gin Tropical

Gin com frutas tropicais e tônica

R$ 39,00

Carta de Vinhos

Nossa seleção especial de vinhos nacionais e importados
Espumantes
Alud Brut
Alud Brut

Região: Badajoz, Espanha · Uva: Pardina e Eva

R$ 120,00
Alud Rosé
Alud Rosé

Região: Badajoz, Espanha · Uva: Tempranillo

R$ 120,00
Villa Rosa Blanc de Noirs
Villa Rosa Blanc de Noirs

Região: Bairrada, Portugal · Uvas: Bical e Arinto

R$ 180,00
Los Aljibes Cava Brut Nature
Los Aljibes Cava Brut Nature

Região: Penedès, Catalunha, Espanha · Uvas: Xarello, Macabeo e Parellada

R$ 260,00
Brancos
Aresti Estate Selection
Aresti Estate Selection

Região: Valle de Curicó, Chile · Uva: Chardonnay

R$ 130,00
Cerro de Pedra Parcelas

Região: Campanha Gaúcha, Brasil · Uva: Sauvignon Blanc

R$ 140,00
Arcaia

Região: Sicília, Itália · Uva: Pinot Grigio

R$ 170,00
Cazas Novas Pure

Região: Vinho Verde, Portugal · Uva: Avesso

R$ 210,00
Quinta de Ventozelo

Região: Douro, Portugal · Uva: Malvasia Fina

R$ 250,00
Herdade do Freixo

Região: Alentejo, Portugal · Uva: Alvarinho

R$ 260,00
Humb. Canale Old Vineyard Riesling
Humb. Canale Old Vineyard Riesling

Região: Patagônia, Argentina · Uva: Riesling

R$ 280,00
Franco Conterno Langhe

Região: Piemonte, Itália · Uva: Chardonnay

R$ 290,00
Quintaluna

Região: Segóvia, Espanha · Uva: Verdejo

R$ 300,00
Thierry Laffay Chablis

Região: Borgonha, França · Uva: Chardonnay

R$ 480,00
Rosés
Adèle Rosé

Região: Beaujolais, França · Uvas: Grenache e Cinsault

R$ 130,00
Vinhas da Teixuga Colheita
Vinhas da Teixuga Colheita

Região: Dão, Portugal · Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz

R$ 160,00
Château Peyrassol La Croix
Château Peyrassol La Croix

Região: Méditerranée, França · Uvas: Grenache, Cinsault, Syrah e Calaboc

R$ 220,00
Château Peyrassol
Château Peyrassol

Região: Provence, França · Uvas: Grenache, Cinsault, Syrah, Mouvèdre e Tibouren

R$ 480,00
Château Peyrassol Le Clos
Château Peyrassol Le Clos

Região: Provence, França · Uvas: Grenache, Cinsault e Tibouren

R$ 690,00
Tintos - Novo Mundo
Cavas de Oro
Cavas de Oro

Região: Mendoza, Argentina · Uva: Malbec

R$ 130,00
Spinoglio Tierra Alta
Spinoglio Tierra Alta

Região: Montevideo, Uruguai · Uva: Tannat

R$ 159,00
Aresti Reserva
Aresti Reserva

Região: Valle de Curicó, Chile · Uva: Cabernet Sauvignon

R$ 170,00
Humb.Canale Denário Reserva

Região: Patagônia, Argentina · Uva: Malbec

R$ 180,00
Finca Feliz La Cielito

Região: Mendoza, Argentina · Uvas: Bonarda e Syrah

R$ 240,00
Humb.Canale Old Vineyard Pinot Noir
Humb.Canale Old Vineyard Pinot Noir

Região: Patagônia, Argentina · Uva: Pinot Noir

R$ 280,00
Tintos - Velho Mundo
Marquês De Tejares

Região: Albacete, Espanha · Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot

R$ 130,00
Burdizzo
Burdizzo

Região: Puglia, Itália · Uva: Primitivo

R$ 169,00
Azul de Ventozelo

Região: Douro, Portugal · Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional

R$ 189,00
Trou de Lapin

Região: Bordeaux, França · Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot

R$ 189,00
Landua
Landua

Região: Rioja, Espanha · Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano e Uvas Brancas

R$ 390,00
Vinho do Porto
Dalva Tawny

Região: Porto, Portugal · Uva: Blend · (cálice)

R$ 40,00
Vinho em Taça
Branco e Tinto

Branco ou Tinto, servido por taça

R$ 35,00