Caiçara Restaurante

Caiçara vem do Tupi: "caá-içara" — a cerca de galhos fincada na água para guiar os peixes. Desse gesto simples nasceu um povo inteiro. Que aprendeu a ler o vento antes da tempestade, a respeitar a lua antes de lançar a rede, e a transformar o que o mar oferece em sabores que contam histórias que pulsam neste horizonte de mar infinito.

@caicararestauranteoficial
Sugestão do Chef
Caiçara

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

RobaloR$ 260,00
DouradoR$ 220,00
CorvinaR$ 190,00

Entradas

Ostras
Ostras

6 unidades frescas, servidas no gelo com limão

R$ 89,00
Polvo Grelhado
Polvo Grelhado

Polvo grelhado na brasa com azeite e ervas

R$ 110,00
Polvo a Vinagrete
Polvo a Vinagrete

Polvo cozido ao ponto com vinagrete especial

R$ 79,00
Caldinho de Sururu
Caldinho de Sururu

Caldo cremoso de sururu, tempero caiçara

R$ 49,00
Casquinha de Siri
Casquinha de Siri

Casquinha de siri gratinada, unidade

R$ 49,00
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau

10 bolinhos crocantes de bacalhau

R$ 59,00
Camarão Caiçara
Camarão Caiçara

Camarão preparado no estilo caiçara com temperos da casa

R$ 120,00
Pastel
Pastel

Siri · Camarão · Camarão com Catupiry · Queijo · Carne · Palmito (unidade)

R$ 15,00
Filé Mignon Aperitivo
Filé Mignon Aperitivo

Com aipim, cebola e queijo gratinado

R$ 125,00

Pratos Caiçara

Moqueca de Robalo
Moqueca de Robalo

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 260,00
Moqueca Mista Frutos do Mar
Moqueca Mista Frutos do Mar

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 245,00
Caldeirada
Caldeirada

Arroz branco, pirão e farofa de dendê

Serve 2
R$ 270,00
Grelhados do Mar
Grelhados do Mar

Peixe, lula, camarão e mexilhão. Arroz de brócolis, farofa caiçara, pirão e legumes

Serve 2
R$ 320,00
Moqueca de Banana da Terra e Palmito
Moqueca de Banana da Terra e Palmito

Serve somente 1 pessoa. Opção vegetariana.

Vegetariano
R$ 96,00

Peixadas

Caiçara de Robalo
Caiçara de Robalo

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

Serve 2
R$ 260,00
Caiçara de Dourado
Caiçara de Dourado

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

Serve 2
R$ 220,00
Caiçara de Corvina
Caiçara de Corvina

Posta frita ou cozida, molho de camarão, arroz de brócolis, pirão, farofa caiçara, batata e banana frita

Serve 2
R$ 190,00

Carnes

Bife de Ancho
Bife de Ancho

Corte nobre grelhado ao ponto

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 210,00
Picanha
Picanha

Picanha grelhada, servida na tábua

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 290,00
Mignon com Queijo
Mignon com Queijo

Filé mignon ao molho de queijo

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 240,00
Costela Suína
Costela Suína

Costela suína assada lentamente

Escolha 3 acompanhamentos
R$ 190,00

Sobremesas

Pudim
Pudim

Pudim de leite cremoso

R$ 25,00
Cocada Cremosa com Açaí
Cocada Cremosa com Açaí

Cocada artesanal com açaí da Amazônia

R$ 42,00
Goiabada com Sorvete de Tapioca
Goiabada com Sorvete de Tapioca

Goiabada artesanal com sorvete de tapioca

R$ 35,00
Brownie com Sorvete de Baunilha
Brownie com Sorvete de Baunilha

Brownie quente com sorvete artesanal de baunilha

R$ 35,00

Drinks

Caipirinhas
Caipirinhas

Limão · Maracujá · Frutas Vermelhas · Caju · Abacaxi

R$ 35,00
Negroni
Negroni

Clássico italiano com gin, Campari e vermute rosso

R$ 39,00
Gin Tônica
Gin Tônica

Gin artesanal com tônica e especiarias

R$ 39,00
Aperol Spritz
Aperol Spritz

Aperol, prosecco e água com gás

R$ 39,00
Moscow Mule
Moscow Mule

Vodka, espuma de gengibre, limão e gelo

R$ 38,00
Gin Tropical
Gin Tropical

Gin com frutas tropicais e tônica

R$ 39,00